本次会议是由国家粮食局标准质量中心承担ISO/TC34/SC4分委员会秘书处工作以来，首次在国外组织召开的会议。会议由分委员会主席、河南工业大学副校长卞科主持。

在为期两天的会议上，与会各国代表就大米规格、小麦规格、扦样等14个国际标准的关键技术指标进行了激烈的讨论。我国代表团对中国承担修订《小麦》和《稻谷潜在出米率》两项国际标准的进展情况，做了充分的阐述并听取了各国代表的意见和建议。

会议由中国组织，意大利具体承办。来自阿根廷、加拿大、中国、法国、意大利、菲律宾、波兰、瑞典、泰国、英国等10个国家和国际食品法典委员会（CAC）、国际水稻研究所（IRRI）的23位专家参加了会议。

国际标准化组织食品技术委员会谷物与豆类分委员会（ISO/TC34/SC4）第33次会议，于2008年10月20日至21日在意大利罗马召开，并最终形成了23项决议。